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南方水产科学 2013年第05期杂志 文档列表

南方水产科学杂志研究论文

2种养殖模式罗非鱼肉品质的比较第1-6页

关键词: 奥尼罗非鱼；  营养成分；  感官评定；  理化性质；  游离氨基酸；  

一氧化碳发色处理对罗非鱼鱼片暗色肉贮藏过程色泽影响分析第7-12页

关键词: 罗非鱼鱼片；  co发色；  贮藏；  肌红蛋白；  

不同致死方式对罗非鱼鱼片品质的影响第13-18页

关键词: 罗非鱼；  致死方式；  挥发性盐基氮；  色泽；  质构分析；  

无磷品质改良剂对阿根廷鱿鱼冷冻变性的影响第19-24页

关键词: 阿根廷鱿鱼；  无磷品质改良剂；  抗冷冻变性；  

斑节对虾的饥饿试验和补偿生长第25-31页

关键词: 斑节对虾；  饥饿；  补偿生长；  身体营养成分；  

野生斑节对虾卵巢发育过程中不同组织的氨基酸组成第32-36页

关键词: 斑节对虾；  卵巢；  肝胰腺；  氨基酸组成；  

复方中草药投喂策略对凡纳滨对虾生长、消化及非特异性免疫功能的影响第37-43页

关键词: 凡纳滨对虾；  中草药；  生长；  生化指标；  

饲料中用混合植物蛋白并添加氨基酸替代鱼粉对斑节对虾生长及免疫力的影响第44-50页

关键词: 斑节对虾；  植物蛋鱼粉；  生长性能；  非特异性免疫力；  

黄斑篮子鱼消化道组织学和组织化学研究第51-57页

关键词: 黄斑篮子鱼；  消化道；  外部形态；  组织学；  组织化学；  

育珠对合浦珠母贝N19和Prismalin-14基因表达水平的影响第58-63页

关键词: 壳基质蛋白；  实时荧光定量pcr；  组织表达；  育珠；  

菲律宾蛤仔对镉、铜暴露的蓄积作用及其抗氧化酶系统的响应研究第64-70页

关键词: 菲律宾蛤仔；  牛物蓄积；  抗氧化酶；  

三唑磷短期暴露对翡翠贻贝的毒性效应第71-79页

关键词: 三唑磷；  短期暴露；  翡翠贻贝；  毒性效应；  

孔雀石绿在凡纳滨对虾体内的残留与消除规律第80-85页

关键词: 凡纳滨对虾；  孔雀石绿；  残留；  消除规律；  

15株鱼源致病性鰤鱼诺卡氏菌的聚类分析第86-92页

关键词: 鲫鱼诺卡氏菌；  病原；  系统发育分析；  聚类分析；  

方斑东风螺“急性死亡症”的病原病理研究第93-99页

关键词: 东风螺；  哈维弧菌；  组织病理；